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2015.06.09 (Tue)

憧れのマシンを購入

家では珈琲豆を挽いてドリップ式で淹れて飲んでいます。
いつも手動のコーヒーミルを買い、刃が消耗したら買い換えてきました。
ただ以前から欲しいと狙っていた品物があります。
それはお値段が高く購入する決断ができないでいました。

先月になって豆を挽いたときの荒さが不安定になってきてコーヒーミルの寿命
が近づいていました。
買い替えを考えネットで価格を見ていたら以前から欲しかった品物が半額近い
値段で購入できることが分かり、(私には珍しく)即決で購入してしまいました。

憧れの「電動ミル」です。

左側:手動 右側:電動ミル(Kalita ナイスカットミル)

この製品は以前私がバイトをしていた喫茶店で使っていたものと業務用の小型版です。
手入れの仕方も業務用とまったく同じで使い慣れいます。

肝心の珈琲の味ですが手動で挽いた豆より豆の荒さが均一で格段のおいしくなります。
毎日使うものなので奮発した甲斐がありました。\(^▽^)/
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*Comment

■ナイスカットミル

ご無沙汰してます。
せ〜さんもコーヒーお好きなのですね!
私も毎日飲んでいます。

ナイスカットミル、私も昨年買おうか検討してました。
コーヒー豆を家で挽きたくて、色々電気屋さんで見たりネットで探したりましたが、行きつけのス◯バで仲良しになった店員さんが、お店で販売しているラッセルホブスコーヒーグラインダーとデロンギのコーン式コーヒーグラインダーをマンツーマンで試しに使わせてくださり(実際豆挽いて入れて試飲したり全て無料で私の為だけに時間と場所を提供してくださったので)、そこまでして頂き購入しないわけにもいかず(笑)デロンギのコーン式コーヒーグラインダー購入しました。
有料コーヒーセミナーによく参加してお土産にお豆を頂き、それを自宅で挽いてもっぱらコーヒープレスで楽しんでいます。
コーヒーの挽き立てのお豆の香りや入れる時の香りが、至福のひと時です(^^)
pk |  2015.07.08(水) 22:40 |  URL |  【コメント編集】

■Re: ナイスカットミル

#pkさんへ

> ご無沙汰してます。
> せ〜さんもコーヒーお好きなのですね!
> 私も毎日飲んでいます。

pkさん、こんにちは。
はい、珈琲は大好きですよ。

> ナイスカットミル、私も昨年買おうか検討してました。
> コーヒー豆を家で挽きたくて、色々電気屋さんで見たりネットで探したりましたが、行きつけのス◯バで仲良しになった店員さんが、お店で販売しているラッセルホブスコーヒーグラインダーとデロンギのコーン式コーヒーグラインダーをマンツーマンで試しに使わせてくださり(実際豆挽いて入れて試飲したり全て無料で私の為だけに時間と場所を提供してくださったので)、そこまでして頂き購入しないわけにもいかず(笑)デロンギのコーン式コーヒーグラインダー購入しました。
> 有料コーヒーセミナーによく参加してお土産にお豆を頂き、それを自宅で挽いてもっぱらコーヒープレスで楽しんでいます。
> コーヒーの挽き立てのお豆の香りや入れる時の香りが、至福のひと時です(^^)

この機械は置いてあるだけで喫茶店の雰囲気がでるので気に入ってます。
器具もいろいろあって選ぶのも楽しいでよね。
実機を試させてくれるなんて親切なお店でしたね。
先日おいしい豆に出会えたので友人を招いて一緒に楽しみました。^^
せー |  2015.07.09(木) 14:44 |  URL |  【コメント編集】

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